Alibernet 2009 pozdní sběr Vinařství Veverka
Alibernet 2009 pozdní sběr Vinařství VeverkaKód produktu: VEVE c-09-07-02
|
|
Užitečné informace o odrůdě Alibernet:
Původně ukrajinská odrůda patřící do skupiny odrůd barvířek
Jména odrůdy používaná v zahraničí:
Odesskij čornyj
Historie:
Byla vyšlechtěna na ukrajinském Vědecko-výzkumném ústavu pro vinohradnictví v Oděse. V okolí se pěstuje pod názvem Oděsskij čornyj. Alibernet je více rozšířen na Slovensku, kde v teplejších podmínkách je kvalita vína kabernetového typu zvláště dobrá. Odrůda vznikla křížením Alicante Bouschet x Cabernet Sauvignon. V ČR zatím nejvíce pěstována ve vinařské podoblasti Pavlovické.
Obecná charakteristika vína:
Víno může dosahovat velmi dobrou jakost a může být i dostatečně plné při snížené sklizni na keř a v teplých podmínkách. Z vyšších sklizní je řídké, méně barevné, s nepříjemně vysokým obsahem kyselin. Alibernet je v barvě opravdu velmi tmavě červený, vůně je výrazně kabernetová a chuť je středně plná, s vyšším obsahem tříslovin, jenž při ležení zrají až do neutrální hebkosti. Při odpovídajícím ošetřování vinice lze produkovat odrůdová vína. Jinak to je odrůda vhodná do směsí (cuuveé), jimž dodává barvu a kabernetové aroma.
Víno a jídlo:
Velice vhodné podávat k pokrmům ze zvěřiny.
Lidé, kteří tento produkt zakoupili také zakoupili
Cena bez DPH: 151,50 Kč
Cena s DPH: 181,00 Kč










