Charakteristika vína Aurelius 2008 pozdní sběr Vinum Moravicum:
Barva vína je krásně jiskrně zelenkavá s limetkovými odstíny. Plná a oblá vůně přináší tóny citronové dužiny a rozkrojené meruňky. Bohatá, korpulentní chuť s příjemnou sladkou mocností je doprovázena provokativně svěží kyselinkou a vybízí k dalšímu doušku tohoto svěžího vína. Doporučujeme servírovat k výrazným i exotickým pokrmům.
Aurelius 2008 pozdní sběr Vinum Moravicum
Aurelius 2008 pozdní sběr Vinum MoravicumKód produktu: VMOR b-08-07-01
|
|
Užitečné informace o této odrůdě:
Kvalitní plná vína této odrůdy mají charakter Ryzlinku rýnské
Bez synonym
Historie:
Mladá odrůda vyšlechtěna ve Šlechtitelské stanici vinařské v Perné Ing. J. Veverkou a Ing. F. Zatloukalem. Ke křížení byl použit materiál odrůd Neuburské a Ryzlink rýnský. Do Státní odrůdové knihy byl Aurelius zapsán v roce 1983. Jeden z mnoha představitelé domácího šlechtění révy vinné. Název je odvozen od římského císaře Marka Aurelia Proba, který se významně přičinil o rozšíření révy vinné na našem území. Nejvíce je rozšířen ve vinařské podoblasti Mikulovksé
Při pečlivém ošetřování proti působení plísně šedé lze pravidelně docilovat vína s přívlastkem pozdní sběr nebo výběr hroznů. Kvalitní, plné víno má charakter vín Ryzlinku rýnského s intenzivnějšími aromatickými látkami širšího spektra, což vytváří určitou kořenitost, ale snižuje svižnost a eleganci vlastní vínům Ryzlinku rýnského. Zelenožlutá barva, vůně podobná Ryzlinku rýnskému, ale intenzivnější, kdoulově-lipová s ovocnými tóny, víno až mohutné, harmonické, mírně kořenité kde můžeme nalézt jablka a citrónovou kůru.
Lehčí úpravy drůbežího masa. V provedení kabinet se jedná o vynikající doplněk ke studeným předkrmům a lehkým jídlům z drůbeže. Pozdní sběry je dobré podávat k pstruhům a různým úpravám jiných ryb.
