Charakteristika vína Neronet 2009 pozdní sběr Vinařství Petr Bíza:
Toto víno odrůdy Neronet je inkoustově tmavé barvy. Vůně je výrazně ovocná s intenzivními tóny jahod, ostružin, černého rybízu a perníku v čokoládě. Chuť je plná, s bohatou struktůrou vlastních tříslovin, s příjemným projevem mléčné čokolády, skořice a lahodnými tóny lesních malin.
Neronet 2009 pozdní sběr Vinařství Petr Bíza
Neronet 2009 pozdní sběr Vinařství Petr BízaKód produktu: BIZA c-09-07-02
|
|
Užitečné informace o této odrůdě:
Moravská odrůda patřící do skupiny odrůd barvířek
Jména odrůdy používaná v zahraničí:
Dosud bez synonym
Historie:
Tuto barvířku vyšlechtil prof. ing. Vilém Kraus, CSc. Odrůda vznikla křížením Svatovavřineckého a Modrého Portugalu B 3-27. Odrůda byla zapsána do Státní odrůdové knihy v roce 1991.VČR je nejvíce rozšířeno její pěstovíní v oblasti Slovácké a Velkopavlovické.
Obecná charakteristika vína:
Vína Neronetu mají velmi intenzivně zbarvené červené víno, kde je možné vnímat slabší náznak černého rybízu spolu s višněmi. Víno je středně plné, přináší charakter vín jižnějších vinařských oblastí a má výraznější strukturu tříslovin. Díky vysokým množstvím tříslovin, vhodné ke zvyšování barevnosti i obsahu tříslovin jiných červených vín, jejichž charakter se nenarušuje. Protože je Neronet raně zrající barvířka, dává intenzivně barevné víno i v nepříznivých ročnících, kdy je žádoucí zvyšovat barevnost našich červených vín, aby obstála v konkurenci se zahraničními.
Víno a jídlo:
Lze směle doporučit k různým úpravám těstovin a přírodně upraveným masům.
