Neronet jakostní víno Augustiniánský sklep

Užitečné informace o odrůdě Neronet:

Moravská odrůda patřící do skupiny odrůd barvířek

Jména odrůdy používaná v zahraničí:

Dosud bez synonym

Historie:

Tuto barvířku vyšlechtil prof. ing. Vilém Kraus, CSc. Odrůda vznikla křížením Svatovavřineckého a Modrého Portugalu B 3-27. Odrůda byla zapsána do Státní odrůdové knihy v roce 1991.VČR je nejvíce rozšířeno její pěstovíní v oblasti Slovácké a Velkopavlovické.

Obecná charakteristika vína:

Vína Neronetu mají velmi intenzivně zbarvené červené víno, kde je možné vnímat slabší náznak černého rybízu spolu s višněmi. Víno je středně plné, přináší charakter vín jižnějších vinařských oblastí a má výraznější strukturu tříslovin. Díky vysokým množstvím tříslovin, vhodné ke zvyšování barevnosti i obsahu tříslovin jiných červených vín, jejichž charakter se nenarušuje. Protože je Neronet raně zrající barvířka, dává intenzivně barevné víno i v nepříznivých ročnících, kdy je žádoucí zvyšovat barevnost našich červených vín, aby obstála v konkurenci se zahraničními.

Víno a jídlo:

Lze směle doporučit k různým úpravám těstovin a přírodně upraveným masům.