Vinařství Trpělka & Oulehla

Pan Václav Trpělka v roce 1991 vinařství založil a společně s Ing. Lubošem Oulehlou obhospodařují již 27 ha vinic. Majitelé věří, že když se k dílu přistupuje s péčí a láskou, projeví se to v hroznech a konečně i ve výsledném produktu - víně. Moderní technologie výroby, řízené kvašení a následné další procesy při zrodu vína jsou samozřejmé. Obec Nové Bránice se nachází 1 km od vinařského města Dolní Kounice, které se pyšní tradicí pěstování vína již od 12. století. Vše souvisí se zdejším klášterem Rosa Coeli (Růže nebeská) a samozřejmě půdními a klimatickými podmínkami. Zvláště zdejší štěrkopísky dávají nenapodobitelnou identitu vyhlášené Frankovce a také Sauvigononu. Vinařství používá moderní technologie řízeného kvašení a část sklizně odrůdy Charodnnay je zpracováváno i metodou sur-lie. Posledním krokem před tím, než lahve s vínem opustí mateřský sklep, je opatření etiketou. Novou Reginu Coeli (Královnu nebes) navrhl brněnský grafik Pavel Brabec.

Zajímavé odkazy:

internetové stránky Vinařství Trpělka & Oulehla

internetové stránky města Nové Bránice

internetové stránky města Dolní Kounice

internetové stránky virtuální prohlídky kláštera Rose coeli